lunedì 28 marzo 2016

Torta di Primavera - Mousse Cheesecake ai Pistacchi

250 g di biscotti secchi (integrali)
100 g di burro

200 ml di panna fresca da montare
4 cucchiai di crema spalmabile di pistacchi
2 albumi
80 ml di acqua
120 g di zucchero
2 fogli e mezzo di gelatina
2 cucchiai di latte