200 g di farina
3 uova
100 ml di olio di semi di girasole
100 ml di latte
10 g di lievito per preparazioni salate
2 würstel
60 g di scamorza dolce
100 g di grana
Sbattere le uova con il latte, aggiungere a filo l'olio di semi e successivamente aggiungere la farina setacciata con il lievito, sbattendo il tutto con una frusta per evitare i grumi.
Aggiungere al composto i würstel e la scamorza tagliati a cubetti e il grana grattugiato.
Riempire gli stampi da muffin fino a 3 mm dall'orlo.
Infornare per 20/30 minuti a 180°.
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