Brutti ma Buoni

200 g di nocciole sgusciate
140 g di zucchero a velo
100 g di albumi (circa 3 uova medie/grandi)
60 g di zucchero semolato
1 pizzico di sale
vaniglia

Pasta alla Zucca e Pancetta

Finalmente è arrivata la stagione della zucca! 💛

Io adoro la zucca in ogni sua forma: gnocchi di zucca, ravioli alla zucca, risotto alla zucca, lasagne alla zucca, zucca al forno, crema di zucca, chips di zucca... potrei andare avanti all'infinito.
Adoro la zucca e adoro l'autunno con i suoi mille colori.
Questa ricetta è un giusto abbinamento di colori e di sapori che è stata molto apprezzata e che rifarò sicuramente.
Enjoy!